近年来受多种因素影响，山东莱阳梨种植业出现萎缩趋势，正宗莱阳梨栽培面积不足1万亩。2022年，莱阳梨品牌价值达到11.32亿元，莱阳梨的经济商品价值和产业效益与莱阳梨的品牌价值不匹配。相关政策鼓励各地因地制宜大力发展特色产业，支持打造乡土特色品牌。如何把莱阳梨的品牌价值转化为经济商品价值和产业效益，需要政府、协会和市场经营主体深入思考。

特色品牌驱动，推动产业高质量发展

莱阳梨产业是山东省莱阳市乡村振兴特色产业，莱阳市委、市政府通过延伸莱阳梨产业链、打造莱阳梨品牌矩阵，创响一批“土字号”“乡字号”莱阳梨加工特色品牌，以莱阳梨加工带动莱阳梨产业振兴。

近几年，莱阳梨膏作为莱阳梨深加工区域特色品牌，逐渐被市场和消费者认可。据莱阳梨产业协会统计，2023年莱阳梨膏加工企业、民间作坊、经销商为130多家，加工能力达1万多吨，而规上梨膏加工企业仅有两家，品牌梨膏产品更是少之又少。莱阳梨膏加工企业加工梨膏原料以本地残次果和外地梨为主，普遍存在企业规模小、散、乱，产品加工技术滞后，以及标准化程度低、产品质量参差不齐等问题，特别是行业内卷和假借以莱阳梨为原料加工的假冒伪劣莱阳梨膏现象日趋严重，莱阳梨膏产业标准化、品牌化、集群化、集约化高质量发展亟待提升。

业内人士表示，根据目前莱阳梨膏加工企业的生产状况、产能规模、市场需求和莱阳梨实际种植规模，莱阳梨膏作为莱阳梨加工特色区域公用品牌，不能仅仅局限于以莱阳梨为原料加工的莱阳梨膏，而应在莱阳梨品牌影响力的基础上，发挥莱阳梨品牌溢价能力，把在莱阳以梨为原料加工的梨膏都要纳入莱阳梨膏区域公用品牌建设，通过莱阳梨膏加工企业的产能规模，扩大莱阳梨膏品种和产量，形成莱阳梨膏产业规模优势，在全国形成莱阳梨膏小品类大产业，打造莱阳梨品牌矩阵。

发挥六位一体合力，打造莱阳高端品牌

近年来，莱阳在莱阳梨膏区域公用品牌品类中，发挥莱阳梨药食同源特色品种优势，通过引入现代要素和传承莱阳梨膏非遗传统文化相结合，重点打造以莱阳梨为原料加工的莱阳梨膏品牌——莱阳慈梨膏。

打造以莱阳梨为原料的莱阳慈梨膏特色子品牌，既能助推莱阳梨膏产业健康发展，也能带动莱阳梨收购价格提高，促进农民种植莱阳梨的积极性。

据莱阳梨产业协会调查，莱阳梨目前除了鲜果市场销售外，每年约有6000吨左右的莱阳梨鲜果进入二产深加工，其中加工成莱阳慈梨膏的大约在500吨左右，按照现有莱阳梨的种植面积和产量，即使农民种植的莱阳梨全部加工成莱阳慈梨膏，每年产量最多在2000吨左右。因此，以莱阳梨为原料加工的莱阳慈梨膏产品有较强的区域性。

对于目前莱阳梨膏行业标准不统一、区域公用品牌模糊等现象，莱阳梨产业协会提出打造莱阳梨膏区域公用品牌和莱阳慈梨膏“母子”品牌新思路、新路径，通过“政府+协会+科研+企业+合作社+梨农”六位一体工作合力，打造莱阳梨膏区域公用母品牌和莱阳慈梨膏区域特色子品牌，实施莱阳梨膏“母子”品牌双轮驱动，促进莱阳梨膏产业健康发展，以莱阳梨膏加工业促莱阳梨产业振兴。

发挥桥梁纽带作用，赋能全产业链

今年，莱阳梨产业协会联合加工企业、经销商，组成莱阳梨膏产业金牌联盟和共同体，引入现代要素改造提升传统莱阳梨膏特色品牌。

莱阳梨产业协会赋能产业发展。一是科技创新赋能。聘请山东农业大学教授陈义伦、青岛农业大学海都学院石磊教授科研团队，制定莱阳梨膏区域公用品牌和莱阳慈梨膏品种子品牌莱阳梨产业协会团体标准，通过科技创新，健全莱阳梨膏质量标准体系，实施莱阳梨膏产业标准化，实现莱阳梨膏产业品牌化。

二是品牌创新赋能。联合北京红靶心智战略品牌专家郑立业教授，用新思想、新理念、新方法、新路径、新模式打造莱阳梨膏心智战略品牌，通过莱阳梨膏战略定位、文化塑造、营销创新，为莱阳梨膏品牌赋能。

三是大数据监管赋能。引进威海市履信防伪科技有限公司，搭建第三方防伪溯源大数据监管认证平台，通过数字化管理、大数据监管认证，加强莱阳梨膏行业自律，解决行业竞争和假冒伪劣产品现象。

与此同时，莱阳梨产业协会创新建立莱阳梨膏产业联盟，实现三个“统一”。统一使用莱阳梨膏区域公用品牌和莱阳慈梨膏品种品牌莱阳梨产业协会团体包装标识；统一执行莱阳梨膏和莱阳慈梨膏2个莱阳梨产业协会团体标准；统一纳入莱阳梨产业协会第三方莱阳梨膏防伪溯源大数据监管认证平台。通过引入三方现代要素赋能和遵守三个“统一”规则，让莱阳梨膏产业从同质化走向差异化，从价格战走向价值战，从行业内卷走向抱团发展，从制造驱动、渠道驱动走向品牌驱动、认知驱动。

今年，作为莱阳梨全产业链发展促进机构，莱阳梨产业协会将以服务莱阳梨膏产业为重点，实施标志性产业链突破工程，全力打造莱阳梨膏区域公用品牌和莱阳慈梨膏子品牌，在莱阳市委、市政府及相关部门的大力支持下，争取跨入山东省10个产业链高质量发展促进机构行列。（刘贵林  孙少君）

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