看一片叶子如何富一方百姓
图左为章红艳
秋意渐起,走进径山村五峰山房茶室,几个年轻人围坐在茶桌旁,其中一个手持游戏手柄,正全神贯注地沉浸在《黑神话:悟空》游戏世界中。
“这款游戏最近很流行,我们采购了一批合适的主机、显卡等设备,打算以此为宣传点,推广我们的茶文化主题民宿。我们还会定期开直播,一边操作解说游戏,一边上架径山茶购买链接。”五峰山房主理人章红艳说。
章红艳今年37岁,是径山村卖茶大户,祖祖辈辈都是茶人。相比祖上的“一人一篓筐上城里卖”,章红艳的生意经显得时髦多样。
老一辈面临困局
扫楼销茶是唯一途径
径山村是径山茶的原产地,拥有3000多亩精品茶园、10家茶企、3家茶叶专业合作社,七成以上的农户都做着茶生意。
回溯到20世纪七八十年代,茶农面临交通不便、信息闭塞的困境,扫楼销茶是当时销售径山茶的唯一途径。
章红艳的母亲陈雪梅回忆道:“那时,许多农户只卖青叶,低价卖给上门收购的茶商。也有一些农户自己炒制茶叶,装进篓子绑在自行车上,骑行数十里到城里叫卖。在最好的年份,普通农户家一年能卖10多斤茶,这算是很不错的成绩了。”
1982年,农村家庭联产承包制正式确立。径山村积极响应政策号召,逐步实现了土地经营管理由集体经营向个体经营的转变。村集体土地大多在统一分配后归私人或小组所有,然后由村内大户统一承包经营,租金由村民小组向组内村民分配。
精明能干的陈雪梅承包了村里百亩茶田,还收购其他农户多余的茶叶,进行统一生产、加工和包装。“通过这种方式,我们转型为自产自销的品牌茶商。很多顾客不仅自己喝我们的茶,也会特地买来送人。销量最好的一年,我们家卖了五六百斤,算是村里的‘销冠’了。”陈雪梅笑着说。
随着时代的演变,扫楼销售模式逐渐淡出茶叶市场,老一辈茶人普遍面临同一个困局:销售几乎全靠老客户支撑,新客户难以开拓,对年轻群体的吸引力欠缺。如何在新时代背景下更广泛地推广径山茶,成为摆在新一代茶人面前的任务。
新一代不断破局
借文化力量推动产业发展
五峰山房是一幢四层楼的民宅,有宋式雅韵的民宿,有小桥流水的景观。走进去,还有500多套汉服供游客选择。
换上一身南宋罗衫,体验一把宋式点茶的乐趣,制作一只茶筅,再玩一把《黑神话:悟空》。吃茶间隙,还可以听茶艺师将径山故事娓娓道来……这,就是章红艳的茶叶经。
2017年,章红艳辞去安稳的工作,回到径山村,准备接手父母手里的茶叶生意。“这几年,村里着力推进农文旅融合发展,这让不少年轻人萌生了经营民宿的念头。”章红艳说,“现如今,茶叶销售仅靠产品本身是不够的,更关键的是要传播和普及径山茶文化。”
章红艳相信,借助文化的力量,村子发展好了,茶叶自然不愁销路。说干就干,她开始经营“以茶会友”的五峰山房民宿,并携手周边茶企茶农,整合当地资源,开展了一系列以径山茶为核心的茶文化体验活动。
2019年,径山村股份经济合作社全资成立径山禅村旅游开发有限公司,在对茶园进行经济规划管理的基础上,积极探索禅茶文化和生态康养相结合的乡村旅游。
“这是一个村子和农户的‘双向奔赴’,抱团发展、文化输出、农文旅融合是我们销售径山茶的主要方式。如今,我们的茶文化活动越来越丰富,研学、非遗体验、点茶演艺、茶艺培训,每项都跟上,不放过任何一个可以推广径山茶的机会。”章红艳说,2023年,五峰山房共接待1.8万名游客,卖了近万斤径山茶。
与此同时,章红艳的线上宣传策略也在同步推进。“如今是新媒体时代,除了利用各个社交平台推广径山茶,我们也在积极尝试,希望通过短剧、直播等方式向观众传递径山茶相关知识和文旅项目信息。”章红艳介绍道,目前她正带领12名团队成员准备网络营销师(特别是网络主播方向)的职业资格考试。
直播带货、热点营销、文化赋能、民宿研学……章红艳希望通过开拓新兴消费渠道和产业延伸,让径山茶这片绿叶子真正成为“金叶子”。
目前,章红艳是径山村数一数二的卖茶大户,拥有高级茶艺师、评茶员二级技师、径山镇非遗志愿者、杭州市高层次E类人才、浙江省百千万高技能领军人才等多项荣誉,还先后多次带领村里的创业团队、茶艺活动团队、茶文化培训团队外出交流学习,并代表余杭区赴全国各地开展径山茶文化的宣传推广。
今年5月,“2024中国茶叶区域公用品牌价值评估研究报告”发布,径山茶品牌价值达35.69亿元,在获评的131个中国茶叶区域公用品牌中,径山茶的单位销量品牌收益位列前五,达894.59元/公斤,品牌资源力位列前十。
“一个时代有一个时代的机遇,茶人的思维也要跟着时代转变。未来,期待我们的儿女也能利用他们那个时代的特色,继续卖好径山茶。”章红艳笑着说。
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