张建芬:培育品牌守望最美梯田
浙江省云和县叶垟村地处有着“最美梯田”美誉的云和梯田景区内,“85后”新农人张建芬就在这里长大。记者走进叶垟村时,正值村里传统节日。站在村口,蓝天白云、苍翠的大山和绿油油的梯田十分漂亮,村中不时传来各种乐器合奏的旋律。
“你看这几块梯田荒了,实在是可惜。”穿着一身白色休闲装的张建芬面对深爱着的家乡梯田,有些无奈和不甘地说:“希望有更多的新农人一起来守望梯田,不断提升梯田的生产、生活、生态附加值。”
怀揣品牌梦想回乡创业
叶垟村平均海拔900米,从位于最高处的村口水泥路走到村中间的寺庙,不到十分钟。十分钟的路程都是在层层叠叠的梯田之中。梯田对于这方天地、村庄和村民的意义重大,张建芬说,“云和梯田是振兴云和乡村最好的资源。”除了村口那小块梯田荒着,远近的梯田里都种着庄稼和蔬菜,特别是番茄、黄瓜等高山蔬菜长势喜人。
这些梯田是合作社“白鹤尖”“梯田守望”兄弟品牌产品的生产基地。
张建芬的“白鹤尖”品牌是第一批加入浙江“丽水山耕”区域品牌的十多个农产品品牌之一,她以当地最高山峰白鹤尖为品牌名。今年,张建芬又推出了“白鹤尖”的兄弟品牌——“梯田守望”。
“这些年我把全部精力都用在品牌创建上,收获了知名度,也获得了相应的回报。”张建芬回忆起怀揣品牌梦想回家乡守望梯田的经历。
2014年,张建芬辞去丽水市一家化工公司常务副总经理的职位,义无反顾回乡搞农业。在梯田里忙碌了一辈子的父母和村民怎么都无法理解,就好像他们无法明白每次张建芬回到村里,望着梯田发呆的样子。虽然,他们也曾希望她能够帮助村里的高山蔬菜卖出更好的价格,但是难以接受张建芬辞职从事农业的决定。
好不容易从山里出去,如今又回到了山里,除了守望叶垟村的梯田,张建芬还怀着更大志向:通过振兴这一方梯田的生态农业产业,振兴生她养她的家乡。张建芬相信品牌可以帮助她实现守望梯田的梦想,品牌可以带动更多的人加入到守望梯田的行列中来。
大学毕业后就在城里上班的张建芬压根不懂高山蔬菜的种植技术,做新农人一切需要从零开始。然而,她却在短短五年时间创下了年产值超过900万元的业绩。“今年新推出的‘梯田守望’品牌至少能够增加500万元销售额。没有品牌,就没有这一切。”张建芬说,“我是在白鹤尖下长大的,从小喜欢这片梯田独有的味道。”
记者走进位于大垟村的云和县垟垟家庭农场,这是张建芬倾心打造的有机种植家庭农场,100多亩的大棚蔬菜占了2/3,里面种着白黄瓜、白茄子、白苦瓜等白色系列蔬菜品类。在基地的门楼上刻着一副对联:“抓质量做好品牌形象,促生产创造非凡业绩”。
“白鹤尖”品牌主打白色生鲜、五谷杂粮、酱腌菜系列产品,70%是本地品种,为了做好这个基地,张建芬和她的团队形成了一系列高于同类产品品质的质量标准和品控程序,也对这一品牌的辐射带动作用充满自信。
后垟村是“白鹤尖”品牌带动的八个村之一。炎炎烈日下,后垟村的梯田里生机勃勃,除了水稻和高山蔬菜,还种着红豆、绿豆、黄豆等五谷杂粮,和附近荒芜的梯田形成鲜明对比。张建芬不但提供种子、种苗和种植标准,还以高于市场15%的价格包收。
因为省力省心回报高,村民们的积极性很高,合作社只要每年跟村委会确定品类和数量就可以。
创建“兄弟品牌”倾心守望梯田
“我做农业一开始就注重品牌意识和标准意识,这才逐步有了‘白鹤尖’和‘梯田守望’兄弟品牌良性互动的局面。”张建芬说。
2014年,张建芬成为新农人后的第一件事就是着手注册“白鹤尖”商标。2015年,为了更好地传播品牌,建立品牌信任度,她把原来象征着白鹤尖山峰的LOGO改为红底白字的印章LOGO,这都体现了张建芬良好的品牌意识。但对于2016年注册“梯田守望”商标为何在2020年才推出“梯田守望”品牌?记者很好奇。
4年后才推出新品牌,源于2016年品牌建设过程中的一次考验。自2016年底拿到SC认证,在淘宝上迅速走红的“白鹤尖”品牌,差一点因为不知道酱菜也需要获得食品质量认证这个失误而夭折。值得庆幸的是,凭着过硬的酱菜品质,依靠守望梯田的品牌形象和影响力,同时也因为赶上了“丽水山耕”品牌建设的好形势,“白鹤尖”品牌不但生存了下来,还形成了生鲜、五谷杂粮和酱菜加工系列产品的品牌格局,去年销售额超过900万元,酱菜系列加工产品的产值则超过60%。
这一次波折让张建芬和她的团队深刻认识到,注册一个商标容易,通过电商渠道推广运营品牌农产品要求则更高。无论是品质还是服务,只有更高的标准才能满足线上消费者的需求,继而赢得信任。认识到这一点,张建芬把新的品牌打磨了5年,直到她感觉一切都成熟了才上市。
张建芬的合作社在品牌建设方面投入超过400万元,特别是深加工领域,投入100多万元。通过技术创新,张建芬为“梯田守望”品牌储备了50个单品,同时,确立了和“白鹤尖”品牌如孪生兄弟般的红底白字LOGO。
稳妥有序的准备为新品牌的出场打下了扎实基础。今年以来,单北京一个商场的日均采购量就达到了几百罐,保守估计新品牌销售额将达到400多万元。
新品牌的成绩得益于张建芬品牌营销的专业团队。借助抖音传播渠道,张建芬做起了主播,不但推广合作社的两个品牌,还自觉担当起云和梯田的“代言人”。
“与刚开始做农业时相比,现在我和我的团队更加迫切地希望我们的品牌知名度和影响力能够不断提升,吸引更多的人回到家乡,和我们一起守望梯田,振兴乡村。”谈到未来,张建芬说。
如今,张建芬和她的团队已经有了明确的目标。“当两个品牌产值超过2000万元时,我们将启动一二三产业融合发展项目,探索新的品牌化农业产业模式。”张建芬说。