长三角农业:既“产销对接”又“销产衔接”
又到蜜梨等盛夏时鲜果品上市日。在长三角,各地的蔬果企业忙碌了起来。既有产地到销地的“产销对接”,又有销售商深入产地的农田果林中,进行“销产衔接”。
近日,浙江嘉善县的惠民街道又到上海推介当地最有特色的蜜梨了,这样的产销对接已经坚持了整整15年。惠民蜜梨专业合作社生产的“惠绿”牌蜜梨是浙江省名牌产品,经过多年的产业发展,现有的种植面积超过3200亩,年产量超过6000吨。
嘉善县惠民街道的相关负责人介绍,产地主动到销地进行产销对接,是提升现代农业市场化程度的必然举措。以销定产、进一步完善种植标准的体系,是高效农业的体现。蜜梨现已成为嘉善县“一县一品”的代表产品,不仅在上海有一定的知名度,而且已经成为整个长三角地区的知名品牌。上海市果品行业协会秘书长袁亚祥说,眼下的果品市场主要是西瓜和水蜜桃“一统天下”,早熟蜜梨抢先“杀”到上海等长三角主要消费市场,有望成为消费者度夏的新选择。
除了产销对接,还有一种“销产衔接”也值得关注。农业营销企业主动出击,深入到田间地头、果林菜棚,进行“产中”的走势预估和“产后”的运销匹配。同样在近日,同样是蜜梨,20多家果品采购商特地赶赴沪郊崇明的翠冠梨产地进行现场考察,与生产者直接对话。
采购商们在合作社的果林和大棚里“看得仔细、问得分明”,全面评估今年崇明地区翠冠梨生产的状况和特点。在对接会上,采购商们“打开天窗说亮话”,对单果重、包装、果型、收货品控等方面提出了明确的要求。社区生鲜营销平台的采购人士表示,如果是“四个装的礼盒”,就要求单果重300克以上。在一定层次的城市果品营销中,口感好、品相佳、包装优,缺一不可。产地的合作社获得这样的营销信息后,将进一步在果品的采摘收获中,提高分拣分类的精细度。