7月17日，山西省运城早熟鲜果推介会在北京新发地农产品批发市场举行。运城市副市长董旭光、市果业发展中心主任潘建祖与会。6家企业代表对运城早熟水果进行分类推介。推介现场，早熟苹果、冬枣、鲜桃等优质果品受到参观市民青睐。

近年来，山西省委、省政府实施现代农业“特”“优”战略和“南果”出口平台战略，在运城建设全省果品出口平台，坚持以果品出口倒逼果业提质增效，积极推进“绿色化、标准化、特色化、优质化、融合化”，发展“品质果业、品牌果业、诚信果业”，打造全国重要的绿色果品生产基地。经过努力，运城已经由传统的粮棉大市转型为果、菜、畜全面发展的现代农业大市。

潘建祖指出，运城果业具有规模大、品种多、品质好、上市早、易购销等优势和特点。运城地处北纬35°苹果生产“黄金带”，有山有川有丘陵，年光照时间2264小时，无霜期长达238天，适宜多种水果生产，且各类水果比北方各地早成熟10天左右；全市果品面积500万亩，其中水果面积330万亩，年产量600万吨，果品17类210个品种，年产值190亿元，占全市农业产值39%；建有恒温保鲜果库810多座，总贮量170万吨，是华北地区重要的果品贮藏基地和交易集散中心。

目前，果业已经成为运城市农业的主导产业。临猗、万荣、平陆、芮城、盐湖5个县(区)被农业农村部列为黄土高原苹果优势产业带重点县。“临猗苹果”“绛县山楂”入选中国特色农产品优势区。

立足运城果业发展良好基础，山西省委、省政府确定在运城建设“南果”出口平台；运城市委、市政府打造国家苹果良种繁育基地、深圳三科农商城产地批发市场等一批重点项目；广大果农采用“6大技术集成，18道工序”标准化生产，提升果园科学管理；果品企业持续引进自动化分拣包装生产线，加快拓展国内国际市场。

目前，运城果品已出口75个国家和地区，年出口量超过38万吨，占山西省的90%。特色水果产业已成为运城现代农业发展的支柱产业和农村经济发展的一大亮点。

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