5月28日，中国农业大学智慧电商研究院和艾媒研究院联合发布《2021年中国农货新消费发展研究报告》，通过系统、量化分析的方式解读中国农货消费变化。结果显示，中国农货正进入规模化新消费阶段，2021年中国农产品网络零售额有望升至近8000亿元。

　　基于对全网农货消费用户及各大电商平台的调研，报告显示高达八成受访用户认为“拼团分享”和“直播带货”等新兴业态对农货消费起到明显刺激作用，尤其是以拼多多为代表的新电商平台积极推动生产方和用户之间的产销对接，极大缩短了供应链，丰富了全国消费者的消费选择。

　　报告指出，随着新电商平台的崛起及传统平台的演化，中国农货上行正在全面拥抱新的消费模式。在近年来一系列利好政策的推动下，“农产品上行”能够及时分享以信息技术为代表的技术红利；同时伴随着基础设施的不断完善，尤其是以冷链物流为代表的配送体系发展，使得我国农产品流通的格局有了革命性的改变。

　　报告认为，电商平台在农货上行发展过程中发挥主力作用，不仅有效融合农货产业链条各环节，优化上行模式，推动农货标准化、品牌化；同时，也创新发展了互动电商、直播电商等新模式，农产品能够以优惠价格直接给到消费者，并提供更佳的消费体验。

　　在层出不穷的新模式推动下，中国农产品消费进入转型阶段，我国农产品线上消费规模不断扩大。报告指出，2017至2021年间中国农产品网络零售额规模的年均复合增长率将达到46.3％，2020年已达到6107亿元，2021年中国农产品网络零售额有望达到7893亿元。

　　报告还对电商平台与农货消费的关联度、与农货相关的舆情口碑、农货消费用户满意度口碑等进行了综合调研以及量化分析，其中拼多多与农货消费的关联度最高，这与平台始终将农业作为战略重点，从生产到消费整个农业产业链条中发挥影响并寻求优化解决方案有密切关系。据了解，2021年第一季度，拼多多涉农订单同比增幅超过300％，“百亿补贴”加码生鲜农产品的同时，平台继续保持对生鲜等类目的“0佣金”政策。

　　在农货消费体验方面，价格实惠程度成为受访网民选择农货消费平台时最关注的因素，占比56.4％，而货品质量（54.6％）、食品安全保障（54.3％）及正品保障（50.3％）等质量相关因素也受网民重视。