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四川宜宾茶产业给茶农带来“稳稳的幸福”

来源:中国食品报 作者:蒋俊伟 陈小芳 何美樟 聂海松 更新时间:2024-12-11

四川省宜宾市高县、筠连县等地种茶、制茶历史悠久,是川红工夫红茶的原产地和核心产区,近年来,高县通过技术赋能持续推进茶产业高质量发展,提升茶叶品牌知名度,给全县14万茶农带来了“稳稳的幸福”。筠连县拥有深厚的茶文化底蕴和蓬勃发展的茶产业,正以茶为媒,以文为魂,以旅为桥,书写着茶文旅融合发展的新篇章。

高县 技术赋能推进茶产业高质量发展

初冬时节的高县一片安宁祥和。山坡上层层叠叠的茶园里,随处可见茶农“冬管”作业的忙碌身影。

高县种茶制茶历史悠久。说起种茶,高县罗场镇春茗村4组茶农王丽介绍道,“我家16亩茶叶,今年卖鲜叶就赚了16万元。”春茗村有茶园1.1万亩,是高县种茶规模最大的村,已获评全国第三批茶叶“一村一品示范村”,是“农业农村部茶叶标准生产基地和良种茶苗繁育基地”“万亩亿元茶叶核心示范区”。今年,该村茶业综合产值达2.4亿元。

在高县,像王丽这样的茶农比比皆是。他们依托茶园这个持续稳定增收的“绿色银行”,日子越过越好。今年,高县茶农茶叶鲜叶销售收入26.52亿元,人均鲜叶收入1.9万元,同比增长7.84%。全国商品茶基地县等标签也给高县14万茶农带来了“稳稳的幸福”。

如何持续推进茶产业高质量发展?技术赋能是关键。今年,高县持续在10个产茶重点镇开展生态低碳茶园创建工作,围绕茶园绿色防控、统防统治、鲜叶快检等重点内容,对茶农、茶企、农资经营主体、镇农技中心人员等开展了分类分级培训,推广生物农药、农残快检技术,试点推广病虫害统防统治社会化服务,切实保障茶叶源头安全;同时,高县推进符合县级规划相对连片区域的茶园标准化建设,大力改造低产低效茶园,促进茶叶基地提质增效;与宜宾市茶产业研究院合作,邀请专家开展茶树良种、栽培、植保及茶叶加工等全产业链技术指导,合力推进茶产业提质增效。

承办2024年宜宾早茶产销会,签订产销合作协议21份,协议金额7.66亿元。今年,高县“早白尖”绿茶和川红红茶先后出口乌兹别克斯坦、美国、墨西哥等。内外兼修是高县茶叶品牌知名度提升的诀窍。

对内,作为全国优质早茶原料基地和川红工夫原产地,高县按照“二产带动,一二三产联动”的思路狠抓主体培育,加大政策支持,撬动社会资本,提升全县255家茶企加工能力;构建起“龙头企业+茶叶初制厂+社会化服务组织+村集体经济组织+茶农”的利益链,培育茶叶专业社会化服务组织创新开展“合作式”“订单式”“托管式”等专业性有偿社会化服务,形成了“龙头企业卖好茶、茶叶初制厂做好初制茶、社会化服务组织和村集体经济组织管好茶、茶农种好茶”的利益共同体。

对外,积极融入“川红工夫”“宜宾早茶”区域公用品牌,举办、承办系列茶事活动,提高茶叶品牌知名度;组织茶企组团赴北京、上海、青岛、哈尔滨等地展览展销,宣传推介高县茶品牌。

据悉,高县现有茶园33万亩,产茶镇10个,茶农14万人。已建成茶叶产业带6个,万亩亿元茶叶核心示范区8个,省、市、县级茶叶现代农业园区4个,茶旅融合园区5个。今年,高县产干茶3.2万吨,茶业综合产值80亿元,同比分别增长7.72%5.2%

筠连县 打造茶文旅融合新样板

筠连县自古便是南丝绸之路的重要驿站,千年茶马古道文化在此绵延传承。近年来,筠连县抓实抓细省市关于振兴川红工夫红茶产业发展的决策部署,勇扛“川红振兴”大旗,构建起“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展、相互促进、共同提升的茶产业发展新格局,深入挖掘与传承茶文化精髓,提升茶文化影响力,探索茶文旅融合发展新路径,力求让古老的茶文化焕发新的光彩,成为推动县域经济社会发展的重要“软实力”。

挖掘川红文化  为深化茶文化传承,讲好川红故事,筠连县立足川红故里核心区和主产区优势,深度挖掘川红工夫文化、筠连红茶文化、南丝绸之路文化、茶马古道文化、贡茶文化、茶艺文化等茶文化资源,邀请相关领域专家来筠连开展茶文化调查研究工作,深入挖掘筠连茶叶历史文化、民俗风情、健康价值等。一系列茶文化书籍《中国川红》《筠连苦丁茶志》《筠连茶人使命在路上》相继出版,正在编纂的《中国茶全书·四川筠连卷》《川红谣》也将继续丰富茶文化内涵。在保护传统种茶、制茶技术方面,筠连县制定并实施了《地理标志产品 筠连红茶质量要求》,设立了筠连红茶品牌准入制度,以规范筠连红茶的生产。加强对红茶制作加工工艺和苦丁茶制作技艺的非物质文化遗产保护,其中“筠连红茶”制作技艺已成功申报为市级非遗项目,并认定了3位代表性传承人。筠连山地茶文化系统也被农业农村部认定为第七批中国重要农业文化遗产。此外,筠连还对全县百年以上古茶树进行全面盘查,实施登记造册,明确承包权属。

推广川红品牌  筠连积极践行市、县“公用品牌+企业品牌”双品牌战略,培育出仙雾凤鸣、圣星等一系列具有市场竞争力的自主品牌。为进一步提升川红品牌的知名度和茶文化影响力,筠连精心策划组织文化推广活动,对茶文化品牌多方位宣传。组织茶企参加北京“两展一节”、成都茶博会、杭州茶博会等展会活动,在更高平台向大众展示川红茶的优良品质,促进了茶文化的深度传播。扶持龙头企业到西安、衡水、成都等地开设红茶文化体验店,加深了消费者对川红品牌的认知,持续提升川红品牌知名度。筠连茶企不仅在全国范围内广泛开设销售门店,还成立了宜宾茶叶进出口公司,作为全县外贸茶叶的领军企业,将川红茶出口至阿尔及利亚、摩洛哥、毛里塔尼亚等10余个国家和地区,让川红茶香飘世界。

坚持茶文旅融合  筠连坚持茶文旅深度融合的发展路径,持续深化国家级特色小镇的创建、南丝绸之路不夜城等茶农旅融合项目的建设,全力擦亮“川红故里”与“川红特色小镇”两张文化旅游“金名片”。依托川红小镇茶叶现代农业园区优势,打造了一个集茶园采摘、茶叶精制、茶文化沉浸、茶艺展示及茶康养体验于一体的茶乡风情旅游胜地。茶叶核心区域巡司镇荣获四川省政府授予的“筠连川红特色小镇”殊荣,并被农业农村部认定为全国“一村一品”示范镇及乡村特色产业超十亿元镇。为进一步升级旅游体验,大力推进茶文化主题公园的建设步伐,匠心打造茶文化主题特色景观,全面优化旅游节点的服务设施,推动茶园向公园、茶区向景区、茶山向金山的华丽转变,促进三产融合,为美丽乡村建设注入强劲动力。

筠连不断延伸茶文化产业链条,创新构建以度假休闲为核心、川红康养文化为灵魂、温泉康养体验为拓展的乡村旅游产品体系,开发出“茶+观光”“茶+休闲”“茶+研学”等多种旅游消费形态。整合南丝绸之路不夜城、温泉、茶园等核心资源,精心规划“春风村—筠连南丝绸之路不夜城—南丝绸之路·古道温泉”“春风村—天河温泉—西部洞群”等精品旅游线路,以吃、住、行等全链条旅游消费模式,驱动产业实现从自然景观到旅游景区、从地方特产到旅游商品的全面升级。

 

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