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地标产品带动区域经济发展

来源:中国食品报 更新时间:2024-12-04

近年来,地理标志产品以其独特的风味和优秀的品质,成为消费者的新宠。各地也加大对地理标志产品的保护力度,以地理标志为抓手,助力乡村振兴行动,更好实现“用活一枚地标、带动一个产业、造富一方百姓”的目标,通过品牌建设、市场推广等方式,有效提升地理标志产品的市场竞争力,激发消费市场活力。

农民致富“金钥匙”

地理标志是一个地区的“金名片”,经济价值突出,对推动农业高质量发展有着重要意义。地理标志也成为各地解决“三农”问题、增加农民收入、推动农业产业转型提升的重要突破口。近年来,地理标志农产品逐渐成为农民增收致富的一把“金钥匙”。

进入秋冬,河北唐山滦州市王店子镇卧龙谷生态农业科技园区的红富士苹果已进入采摘季。20222月,滦州苹果获得国家农产品地理标志登记证书,园区负责人张义文介绍,卧龙谷苹果采用“三优栽培模式”,即优良品种、优良砧木、优良栽培技术。

王店子镇综合行政服务中心主任张宏介绍,仅苹果种植和销售两项,就带动200多农户增收致富,吸纳和安置农村剩余劳动力100余名,每年能为农民增加工资性收入约150万元,土地增值性收入达100万元左右。

不仅是滦州苹果,近年来,唐山市坚持把地理标志农产品产业作为富民产业和支柱产业来抓,依托以地理标志产品为代表的优质农产品资源,大力推广“龙头企业+合作社+基地+农户”模式,以商标品牌战略带动企业增收、农民致富,进一步提升产品质量与效益,促进产业快速发展。目前,全市地理标志农产品年产量达到16.5万吨,实现综合产值超过20亿元,带动农户增加收入超过3亿元。

满足多样化需求

地理标志产品的发展离不开创新,如何通过科技成果转化有效提升产品附加值、市场空间和品牌竞争力,进而满足多样化消费需求成为当下的必答题。

在日常生活中,花椒大多时候充当除腥去异的配角。唯独在川渝地区,花椒摇身一变成为主角。重庆市江津区作为全国县域面积最大的青花椒主产区,早在2011年就集齐了地理标志证明商标、地理标志产品保护、农产品地理标志3块金字招牌。2024年,全区花椒种植面积达53万亩,鲜花椒产量32.5万吨,总产值达42亿元。

江津花椒工程技术创新中心负责人谢永红介绍,江津开发的花椒无抗饲料添加剂,利用花椒及副产物抑菌、消炎和增强免疫的特性,经过深入研究,明确了其在畜禽营养和免疫方面的作用,开发出3个产品配方。在动物试验中效果良好,可替代部分饲料蛋白和全部外源抗生素,提高肉鸡品质。“无抗”养殖技术的出现,让江津花椒产业的未来潜力无限。

据了解,江津区已建成国内花椒加工行业生产规模最大、产品品种最多、技术设备最先进、综合实力最强的加工生产体系。现有花椒加工生产线41条,冷链仓储保鲜设施5.3万余立方米,村级青花椒集中烘烤点5个,花椒初加工转化率达到99%。开发食品、保健品、医药、化工4个系列52个产品,花椒香水、面膜、香皂、啤酒等新产品成功试产。

江津区知识产权局相关负责人袁艳表示,近年来,江津区知识产权局聚焦江津花椒国家地理标志产品保护示范区建设,深入实施品牌战略,形成了17家企业使用地理标志专用标志和148件企业商标、39项企业专利深度融合的品牌矩阵。目前,江津花椒品牌价值已超60亿元。

严把地标品牌质量

四川省凉山彝族自治州培育形成以盐源苹果、西昌高山黑猪等9件地理标志产品为主的特色产业集群,总产值达250亿元;新疆打造红枣村、核桃村、枸杞村、香梨村等“一村一品”地理标志特色示范村镇;宁夏贺兰山东麓葡萄酒被列入《中欧地理标志协定》第一批互认互保名录……近年来,各地更加重视地理标志产业的培育,积极打造特色产品,实现消费端和生产端双赢。数据显示,2023年我国地理标志产业直接产值达9600亿元,实现四连增。

对于地理标志产品来说,品牌是面子,品质是里子,标准则是品质的保证。在广西,为了叫响更多“桂字号”农业品牌,出台了《广西壮族自治区知识产权保护和促进条例》等地方性法规,为地理标志产业发展保驾护航;在宁夏,建立起贺兰山东麓葡萄酒地理标志专用标志使用管理、质量控制、品牌保护等机制,指导企业运用“区域品牌+自主商标”双标认证,加大对葡萄酒企业知识产权、质量标准的监督管理;在四川,实行地理标志保护产品三年一轮抽检制度,近年来对近600批次产品进行抽查,对存在未使用地理标志专用标志、用标量较低等情况,逐一发函提醒加强有关工作。

国家知识产权局副局长胡文辉表示,近年来,国家知识产权局组织各地加强地理标志监管,开展专项整治,严厉打击侵权假冒行为,净化市场环境。实施地理标志保护工程,支持各地强化产地产区质量管控,保证地理标志产品的质量和特色,有效增强地理标志产品的市场竞争力。

品牌化是出路

阳澄湖大闸蟹、五常大米、丹东草莓、资中血橙……这些饱含原汁原味地域风情的地理标志农产品,正成为越来越多消费者的选择。但是,地理标志产品品牌化之路还很长。

国家知识产权局数据显示,截至2023年底,我国累计批准地理标志产品2508个,核准地理标志作为集体商标、证明商标注册7277件,地理标志专用标志经营主体总数达2.6万家,地理标志产品年产值超过8000亿元。市场上有如此多的地标农产品待售,消费者熟知并且还能顺利买到手中的却不多。

地理标志产品的发展还存在以下问题:市场营销意识匮乏,各地对地理标志农产品人文内涵挖掘不够;消费者对地理标志农产品认知度不高,产品溢价也比较低;品牌差异明显不足,地理标志重复申报现象突出,造成品牌资源浪费;初级产品主打市场,地理标志农产品中蔬菜瓜果类、粮食油料类农产品比较多,产品价格普遍偏低,市场流通范围小,销售期较短,导致地理标志农产品的品牌扩张能力不足。

目前,我国许多地理标志农产品获得保护后,其产值能提高20%以上。尽管如此,还有一些地理标志农产品陷入了“一流品质,二流品牌,三流价格”的发展困境。

品牌化最大的好处是让产业全链条上的参与方都能从农产品的品质提升和品牌发展中获益。业内专家表示,农产品产销两端较为分散、流通链条长等问题带来的损耗、滞销、价格波动一直是农业产业发展的痛点。有了品牌后,商家能与核心产区建立长久的合作关系,包产包销,从而以长久的可持续性对抗不确定性。有了稳定的产出销路,就有稳定的收入,积累资金对产品的品质和生产条件进行进一步升级,形成产业的良性循环。(本报综合整理)

 

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