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雅茶加快“走出去”步伐

来源:中国食品报 记者 :袁国凤 更新时间:2024-11-13

由四川雅安市农业农村局、四川雅茶控股集团有限公司(以下简称“雅茶集团”)联合主办的“雅茶中国行·相约北京”雅茶推介会日前在北京国家会议中心举办。来自全国各地的茶业专家、学者、企业代表等共100余人齐聚一堂,共品共赏雅安好茶。活动旨在深入贯彻“三茶”统筹发展理念,推动雅茶产业高质量发展。

聚焦“一绿一黑” 打好发展“组合拳”

清风雅雨云深处,好山好水出好茶。雅安市生态环境优良、区位优势独特、历史文化悠久,公元前53年,人工种茶第一人——吴理真就在蒙顶山驯化7株野生茶树。从唐天宝年间(公元742年)起至清末,千年间,蒙顶山茶一直是宫廷贡茶。雅安还是川藏茶马古道的起点、茶禅文化的发源地,以及全国重要的边销茶产区之一。

雅安市副市长邓朝金介绍,如今,雅州大地上,百万亩茶园里正生动演绎着茶文化、茶产业、茶科技融合发展的绿色故事,让“三茶”统筹这篇大文章内容更加丰富、内涵更加深刻、成果更加喜人。今年以来,雅安市深入贯彻落实“三茶”统筹发展理念,始终聚焦“一绿(蒙顶山茶)一黑(雅安藏茶)”,实施单品突破,以质量安全为根本,以品牌打造为重点,以市场拓展为目标,以主体培育为核心,以雅茶集团为抓手,打好“组合拳”,强力推动雅茶产业高质量发展。

截至6月底,雅安市茶园总面积100.55万亩,其中投产面积86.6万亩;干毛茶产量6.7万吨,同比增长7.4%;干毛茶产值58.32亿元,同比增长6.7%;综合产值175亿元,同比增长14.4%。建成全国绿色标准化茶园约60万亩、有机茶园3.16万亩,认证绿色食品茶叶375个、有机茶叶132个。目前,雅安涉茶农户有15万户60万人。

中国茶叶流通协会副会长姚静波表示,蒙顶山茶、雅安藏茶品牌分别以51.75亿元、38.06亿元,位居中国茶区域公用品牌价值第10名和第40名。茶产业已成为雅安战略型、支柱型现代农业产业。实际带动茶农人均增收超万元,真正实现了让小树叶成为乡村振兴的“金叶子”,让“金叶子”点亮乡村振兴致富路。

“雅茶有着深厚的文化底蕴和优良的品质,近年来,随着产量的增加,同质化竞争加剧,雅茶发展也面临着更多挑战,需要进一步提升品牌影响力。”雅安市农业农村局相关负责人表示,我们的品牌推广也从“请进来”向“走出去”转变,通过雅茶中国行活动走进北京等地,同时沿着贡茶之路去宣传推广,越来越多的人也开始认识和了解雅茶,我们将通过持续“走出去”讲好雅茶故事,进一步做大做强雅茶品牌,进而助农增收。

作为雅安茶产业龙头企业,雅茶集团通过实施“企业+合作社+农户”模式,签订了7万余亩订单原料基地,在做大品牌的同时,带动茶农增收约2100万元。联合42家茶企成立了雅安市茶产业联合会,并推动全市原料型企业进入雅茶原料供应商名录,与产销一体型企业实现渠道互通。四川蒙顶山蒙典茶业有限公司、四川姜氏茶业有限公司等茶企代表也纷纷表示,将积极响应雅安市政府号召,加强品牌建设,提升市场竞争力,为雅茶产业的发展贡献力量。

擦亮文化品牌  “新”而行要效益

在展会现场,3款以大熊猫为外包装设计的不同口味的藏茶原叶茶饮料品牌“炽小茶”,受到消费者青睐。据了解,3款产品由雅茶集团于8月发布,产品精选雅安优质茶叶,融合了现代科技与传统工艺。“该饮料通过先进工艺无菌萃取,最大程度保留了茶叶的香气和营养成分,针对原叶茶萃取技术,我们已取得了两项专利技术。该技术可提升秋茶的利用率,提升茶叶附加值。”雅茶商学院院长张亮告诉记者,“目前,这3款原叶茶饮料市场销售状况良好,在销售渠道上,我们通过差异化营销,面向餐饮等消费群体销售,产品自上市以来一直供不应求。未来,还将针对藏茶,开发一些具有传统藏区特色的茶饮,进一步细分消费群体。”

雅茶集团相关负责人表示,“雅茶藏茶厂已建成国内自动化、清洁化程度最高的生产线之一,同时,研发人员主要以90后、00后群体为主,也希望研发更多受年轻消费群体喜欢的茶产品,进一步带动销量的增长。”

邓朝金表示,雅安市围绕茶产业转型升级,狠抓产业基础提升、龙头企业培育、品牌宣传推广、茶旅融合发展等环节,加快培育茶产业新质生产力,着力推动雅茶产业高质量发展。在发展路上,雅安市向“新”而行,让新营销方式、新技术手段、新生产方式“入局”,进一步加快雅茶产业转型升级的步伐,持续提升雅茶产业的市场竞争力。

就未来如何依托现有的优势打造新质生产力,进一步推动雅茶产业高质量发展,姚静波表示,雅安市应当充分利用环境及资源优势,进一步擦亮雅茶文化、大熊猫文化两大IP,打响“安逸走四川·熊猫看雅安”文旅品牌,逐步形成以茶促旅、以旅带茶、茶旅共融的发展新格局。同时,还应丰富产品线,注重科技创新应用,紧跟市场需求,加大茶叶深加工产品及新式茶饮的研发力度,提升产品附加值,助力雅茶集团等本土龙头茶企做大做强,进一步扩大品牌影响力和市场竞争力。同时,探索线上线下结合的全球化销售模式,拓宽市场覆盖度提升销售效率。加大雅茶产业推广力度,运用现代化科技手段建立线上销售平台及智能化产业服务体系,提升消费体验等。

 

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