小茶叶 泡出大市场
10月12日,恩施硒茶供应链整店输出旗舰店在恩施市东风大道开业,来自恩施州八个县市的恩施玉露、利川红、宣恩伍家台贡茶、巴东金果茶、咸丰白茶、鹤峰茶、来凤藤茶、建始马坡茶等品牌共千余款恩施硒茶集聚展销,开启恩施茶叶整体营销新赛道。
恩施硒茶旗舰店,由恩施州供销社全资社有企业——恩施硒茶集团建设运营,按照供应链合作模式,向省外开店的合作伙伴提供一站式输出供应服务。
近两年,硒茶集团不定期举办茶企、茶人交流活动,合力推动大宗茶出海、名优茶出省。先后参加广东惠州、吉林长春等地大型供销展会,以“恩施硒茶”专馆参展,开拓国内边销茶市场,与一批大宗茶企完成上千万元的合作。同时,联合恩施州农科院、州内茶企组建“湖北省恩施硒茶产业技术研究院”,该研究院是恩施州第二家省级产业技术研究院,搭建起服务恩施硒茶产业发展综合平台,助力恩施茶产业发展。
目前,恩施州有茶园基地182万亩,年产值250多亿元,均占到湖北省约三分之一份额,恩施硒茶已成为全省冲刺千亿元茶产业的主力军。恩施硒茶集团董事长徐菁表示,将以区域公用品牌运营为导向,以大宗茶销售为主营业务,逐步构建茶企联合体,补强茶产业链,帮助茶企增效、茶农增收。
三季采 四季制
竹山茶产业挑肥不拣瘦
伴着秋风,竹山县竹坪乡周家湾村的茶园飘散出沁人茶香。茶园里,采茶工手持采茶机穿梭,伴随着机器轰鸣,茶树顶端的叶片被收割,成为大宗茶的原材料。
大宗茶,又叫大叶茶,是利用春、秋季采收芽叶后茶树萌发出的嫩梢作为原材料,经杀青、揉捻、烘干等环节生产出来的茶叶。
地处秦巴山腹地的竹山县,雨量充沛、气候适宜,是中国高香型生态绿茶之乡。
从前,竹山以采摘加工春茶、秋茶为主,大量夏秋大叶茶未能得到有效利用。开发大宗茶,能解决夏、秋茶综合利用率低的问题,让茶园单产普遍提高,加上对大宗茶进行精加工、开发系列茶产品,打破“春季采茶、一季制茶”的局限,让“三季采茶、四季制茶”成为常态。
随着大宗茶的经济价值逐渐显现,在外打拼的竹山人纷纷选择返乡创业。
2022年,老乡黄开朝在竹坪乡注册成立竹山县竹坪香茶业有限责任公司,专做大宗茶产品。“今年共生产鲜叶3000多吨,制成干茶将近800吨,目前都被抢订一空。明年,意向订单已突破1500吨。”黄开朝喜不自胜。
传统名优茶与大叶茶加工销售不同,前者以质取胜,后者必须量大。大叶茶加工一旦开动机器,日均需求量在万斤以上。如果没有足够的鲜叶,大叶茶加工成本就会迅速提高。因此,鲜叶能否及时供应,成为大叶茶加工效益高低的关键。
依托大叶茶,竹山延伸茶产业链,产品不仅涵盖绿茶、红茶等干茶系列,还相继开发出茶饮、茶醋、茶零食等茶产品。竹山县农业农村局副局长杨大明说,目前,全县具备大宗茶生产能力的茶企共22家,标准化大宗茶生产线8条,市场前景广阔。(记者 庹文佳 通讯员 王泽昆 夏甜 陈洋)
恩施玉露、利川红
入藏中国茶叶博物馆
10月11日,恩施玉露·利川红标准茶样入馆捐赠仪式暨重阳茶会在中国茶叶博物馆举行,全国茶界专家和来自湖北省、浙江省的百余位茶叶行业销售精英及茶叶爱好者参加。
会上,行业专家对恩施玉露和利川红进行了深入的品鉴、分析,并对其种植、加工、品牌建设、未来发展等方面建言献策。
中国茶叶博物馆,是我国茶文化的重要展示窗口和传承基地,以其丰富的馆藏、专业的研究和广泛的影响力,在弘扬中华茶文化、推动茶产业发展方面发挥着不可替代的重要作用。
恩施州政协主席、州茶产业链链长吴建清表示,此次恩施玉露、利川红标准茶样被纳入中国茶叶博物馆,是对恩施茶叶品质的高度认可,也是对恩施茶文化的传承与弘扬,对推动恩施茶产业标准化体系建设、品牌高质量发展具有重要意义。
以此为契机,恩施州将进一步推进“品牌化战略”,不断提升茶叶品质、丰富茶文化内涵,推动恩施茶产业向更高层次、更高水平发展。(记者 万可庆 通讯员 杨岚 宋美)
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