在华夏大地的一隅，湘南山区有一片被山水深情拥抱、被时光温柔以待的土地——湖南安化。

安化古称“梅山”，是梅山文化的发祥地，也是湖南茶马古道的起点。这座铺展在雪峰山脉、资江沿岸的小城，有着悠久的历史和丰富的文化底蕴，留下了许多古老的传统和习俗。安化黑茶，便是其中的瑰宝之一。

2024中国黑茶大会 茶祖节暨第六届湖南·（益阳）安化黑茶文化节于9月28日在湖南省安化县举办。此次中国黑茶大会是茶行业首次围绕黑茶产业召开的专项大会。

安化黑茶文化节诞生于2009年，至今已经成功举办六届，是益阳市委、市政府和安化县多年培育和打造的一个重要节会品牌。三年一度的黑茶文化节已成为一种时间之约，不仅是安化人民翘首以盼的重头戏，也是全国茶行业备受瞩目的盛事。

高规格举办节会 意义深远

此届节会由中国茶叶流通协会、湖南省供销合作总社、湖南省农业农村厅、益阳市人民政府主办。节会以“一茶一业一生活 ‘一带一路’一黑茶”为主题，秉承“共办、共享、共赢”理念，以安化黑茶为主旋律，充分展示24小时健康茶生活、黑茶产业发展新路径、黑茶文化研究新成果，推进安化茶旅文体康深度融合发展。

益阳市委副书记、市长熊炜，中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆，湖南省农业农村厅党组书记、厅长王建球，湖南省供销合作总社党组成员、理事会副主任张军， 湖南省人大常委会副主任、致公党湖南省委会主委胡旭晟，湖南省政协副主席肖百灵出席，节会还邀请了国家部委、省市相关单位、茶界专家、学者及省内行业组织、企业家代表、媒体记者、网络主播、社会各界代表近千人参加。其中，30多名国际嘉宾来自韩国、马来西亚、印尼、澳大利亚、俄罗斯、英国等国家和地区。湖南省委常委、常务副省长张迎春宣布开幕。

首届中国黑茶大会的成功举办，搭建了一个全国性的黑茶领域产销对接平台，对促进产业融合发展，推动黑茶领域产学研深度融合，挖掘和弘扬黑茶文化，拓宽黑茶国际市场渠道，助力乡村振兴、带动茶农增收致富具有积极意义。

黑茶产业发展迅猛 势头强劲

黑茶是中国传统茶文化的重要组成部分，承载着深厚的文化底蕴和独特的健康价值。随着人民生活水平的提高和健康意识的提升，黑茶产业迎来了前所未有的发展机遇。近年来，在“三茶”统筹思想的引领下，在各级黑茶产区政府与全行业的共同努力下，黑茶产业和市场不断优化调整，呈现稳步发展的良好态势。据统计，近五年来中国黑茶产量、产值稳步增长，年均增幅分别超过10%、8%。2023年，全国黑茶产量45.8万吨，总产值达到310.4亿元。黑茶消费也呈现稳定上升趋势，2023年黑茶内销量达37.8万吨，同比增长3.7%；内销额达358.6亿元，同比增加11.6%。

中国·安化黑茶价格指数体系在节会期间发布。该体系的逐步构建，提升了安化黑茶在国内外的市场影响力，也为中国茶产业探索建立科学、合理的价格形成机制提供了宝贵经验，为黑茶产业迈向数智化提供了“加速度”。

此外，节会还发布了“中国好黑茶”产品与包装调查推选活动结果。该活动是我国茶行业首次举办的全国性黑茶产品专项推选活动，旨在鼓励黑茶企业进行产品创新创造，推出更多符合市场需求的黑茶产品，提升黑茶的独特魅力和影响力，拓宽黑茶国际市场渠道，获得了行业内广泛关注和黑茶企业的积极参与。

六大产区 握指成拳闯市场

湖北咸宁、湖南益阳、四川雅安、广西梧州、云南临沧、陕西咸阳，中国六大黑茶主产区共同建立中国黑茶产区合作机制，汇聚行业优质资源，持续加强黑茶产区间的交流合作，传承发扬黑茶文化，共促黑茶产业迈向高质量发展新阶段，合力绘制中国黑茶新时代的亮丽画卷。

此外，湖北赤壁市、湖南安化县、雅安雨城区、广西苍梧县、云南勐海县、陕西泾阳县六大黑茶主产县域以及各自重要黑茶企业，秉承“资源共享、优势互补、协同创新、合作互赢”的发展理念，共同发布《中国黑茶·安化宣言》，明确了黑茶产业的发展方向与目标，为行业的发展注入新活力。

黑茶之源 独领风骚

首届中国黑茶大会落地安化，实至名归。安化是中国黑茶发源地之一，始于唐、兴于宋、贡于明、盛于清。历史上第一支千两茶、第一片黑茶砖、第一片茯砖茶、第一片花砖茶产品都先后在安化诞生，安化在黑茶领域的地位举足轻重。经过多年发展，安化先后获评中国“十三五”茶产业发展十强县、全国“三茶”统筹先行县，连续十五年入选中国茶业百强县前十强。2023年，安化县茶园面积达36万亩，实现茶叶加工量8.4万吨、综合产值252亿元，茶产业税收达2亿元，“安化黑茶”品牌价值超600亿元。安化黑茶已成为中国茶叶市场极具特色的茶叶种类，拥有不可撼动的核心竞争力。

传承久远，生生不息。纵观安化黑茶的历史，它存在于马王堆的汉墓里、盛唐的宫廷中、成吉思汗的马背上、大明王朝的茶马司、左宗棠的新疆行营、渝川藏品描绘的宏伟蓝图中……如今，“湖南安化黑茶文化系统”已成功入选第五批中国重要农业文化遗产，千两茶制作技艺和茯砖茶制作技艺列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。安化黑茶用其陈香，述说着千年历史的沧桑，也验证着它的历久弥香。

生态独特，孕育不可复制之味。安化地处北纬 30 度，平均海拔 600 米以上，素有“山奇、水碧、洞幽、林茂、茶丰”之美誉。境内山脉延绵，云雾缭绕，资水贯穿全境，溪流网布，为茶树的生长提供了充足的水源。更重要的是，安化是世界稀有石种之一的冰碛岩的主要分布地区，约占冰碛岩全球发现总量的85%。冰碛岩中富含锌、硒、镁、铁、钙等数十种微量元素。这些微量元素就像是大自然给予茶树的特殊滋养，为形成安化茶叶优良品质提供了不可复制的地理环境。

紧抓机遇，结产业硕果。面对市场的多元化需求和日益激烈的竞争环境，黑茶产业只有不断创新、提升品质，激发产业的新质生产力，才能在新时代的浪潮中立于不败之地。近年来，安化立足资源禀赋，始终坚持生态优先、绿色发展的战略不动摇，充分发挥安化黑茶产业的龙头引领作用，深入推进茶旅文体康融合发展，把大有可为的千载良机转化为大有作为的发展成绩，安化黑茶产业成为富民强县的主导产业。安化黑茶产业作为全国现代农业示范区、洞庭湖生态经济区、湖南省级产业集群的重要支柱产业，不断加强标准化、便捷化、高端化、时尚化、功能化产品研发，强化品牌维护培育，推进茶旅文体康融合，古老的安化黑茶焕发出了新的活力，竞争力和影响力日益增强。

结 语

安化黑茶是一杯文化之茶、山水之茶、健康之茶、科技之茶、品牌之茶、希望之茶。这“六杯茶”彰显了安化黑茶源远流长之文化美、山水融合之生态美、神奇功效之健康美。

现在的安化县在中国版图中还是一个不起眼的小县城，但其丰富的资源、美丽的风景以及深厚的茶文化底蕴，都预示着它未来的巨大潜力。随着经济发展水平的提高，康养旅游正逐渐成为我国重要的消费新热点，安化这个资江河畔的小城也在朝着远近闻名的经济强县迈出铿锵步伐。同时，由于人们健康理念正在发生深刻变化，安化黑茶这杯生长于资江之滨的健康之饮，必将在新时代消费浪潮中脱颖而出。

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